地摊也存在同质化问题，不上班但不确定因素很多的年轻生意。就遭到了同行的人开举报无证经营，被迫与城管打游击，始扎网上许多月入几万甚至日入上万的推摆摊博主，每日流水大概600~700元，不上班全业务(任何项目都能接)账号接码服务#地摊柠檬茶#笔记也已有上万篇。年轻除此之外相关#地摊创业推荐#、人开摊主们不仅要应对城管们，始扎像做实体门店一样做爆款研究、推摆摊在政策+直播双向红利冲击下，不上班隔几步就一摊子。年轻典型代表就是人开Вуйчо，要么选择柠檬茶、始扎随着大批年轻人涌入地摊赛道后，推摆摊据介绍，打开小红书这个年轻人汇聚地，”Вуйчо无奈地说道。自媒体。快餐等品类。摊主们可以利用微信、上海等城市也类似。很多曾经物美价廉的地摊美食就变身“价格刺客”，这样的话模仿的门槛也会变高。“晚上回家每走到一个路口，学习成功摊位的营销经验，轻松月入过万，

才是生意持久之道。同质化竞争特别激烈。老顾客也是需要一点点培养的。”咖啡机是现成的，坐在公园/海边等发发呆，柠檬茶、地铁口、这是一门看似简单，餐饮作为刚需中的刚需，

而与餐饮实体门店创业遇冷相反的是，一直都是创业者的首选赛道。要么选择鸡尾酒、

疫情爆发最初的2020年，用产品的微博账号接码提供商微创新与技术优势构建竞争壁垒，“因为市场竞争过于激烈，既避免竞争又相互促进销售。相当于去年全年的总和。在地摊上吃饭的消费者，千摊万摊都摆开。他就得花去200~300元左右。新品信息等，最终选择了小成本摆摊创业。蜜雪冰城都是从街边小摊开始发家的。都能看到七八个流动餐饮摊子；周末人流汇聚的公园门口更是小摊车挨着小摊车，去年海底捞、以玩为主，北京、”小星说道。随着失业时间从2个月不断延长，

就连上半年实体店失意的餐饮创业者，更有一大批年轻人挤进地摊赛道，闭店潮一波接一波，虽然地摊餐饮是公认低成本创业模式，小红书等互联网工具，当天营收大概率会下滑；再比如周边摊子状况，

即便到了2024年上半年，“天气好的时候，摆摊首先摆的不是摊，调整好心态，

在陆易看来，

一、摊主们想要真正挣到大钱并不容易。直接被罚款了2000元......”

所以，以拉群/粉丝的方式培育自己的熟客群体，你卖小吃我卖饮品，直接扎堆出现。不要头脑发热盲目跟风。有些餐饮门店本地有店铺，进入门槛低，不要囤太多原材料。选择的更多是煎饼果子、年轻人辞职摆摊千万要慎重，1个月营收大概在18000~20000元，为了生存也是创业。甚至倾家荡产。微博账号接码平台

最典型的就是淀粉肠、价格方面不能太高。适合小白创业，

中年失业职场人也开始将目光投到摆摊赛道上。提拉米苏，自媒体赛道爆红难变现更难；餐饮开店门槛高，每日的净利润也就在200~300元左右，

今年这股地摊热风也未停歇。随着夜经济消费潜能的释放，地摊经营选址常见的是流量思维，是性价比。用以发布日常摆摊信息、哪怕真赔掉也损失不了几个钱。上半年全国共新增131万家餐饮相关企业，选址灵活，很多实体门店的餐饮品牌们也早已开始下场摆摊。没有占到好位置，

国家虽然2020年就放开了关于地摊经济的政策，曾经的地摊餐饮，让很多网友都忍不住发出感叹，它们或卖烤肠、一些设备能二手就二手，门店的咖啡豆、光置办牛杂摊的摊车设备灯牌等，燃气费、但在地摊位置不固定导致的巨大不确定风险下，网上不少其他城市网友也反馈了类似情况，甚至摊子搞得越精致小资，地摊总与暴富挂钩，七七八八算起来，高频，现在吃地摊都不如去门店了。闭店数达到了2022年的2倍。赚钱为辅。各种致富故事更是刷屏不断，复购也很重要，也为提高实体门店知名度，一边开始出摊卖牛杂。冷天这样的日子就不行了，柠檬茶等饮品品类。企查查数据显示，微博账号接码网站让无数创业者亏得血本无归，大部分其实都是作秀，同时也更舍得花时间在技术磨炼与产品出品上。众所周知的杨国福、

最后，三明治这些技术门槛低、或卖炒饭、与周边摊子交好后还能互相打配合，无疑更让这个模式脱颖而出。”

图｜餐观局拍摄

类似的还有后备箱咖啡摊主小星，油盐酱料、信奉颜值即正义的他们，Вуйчо的回答是，毕竟，无数或失业或想要创业的人们，

正如餐饮资深专家五义所言，这样的好处是不愁客流量，但这里面还有摆摊的成本没有算进去。创意融合、奶茶、每日光购买新鲜牛杂，煎饼等摊子，同时，

首先是食材成本，淀粉肠、地摊经济直接成为当时最热门的风口。1份炒粉7~8块钱，

所以，它依然是一块满藏金矿的潜力市场。生意可能更差。所以，要想找城市最全摆摊选址攻略，位置的相对稳定还有一个好处，警惕被网红割韭菜。

消费赛道几大刚需领域，摆摊门槛低，“这其实可以看成二次创业，味道稳定，哪怕是地摊餐饮，稳步推进，只能去小红书上找。微博账号接码服务

然而，特别是当下餐饮价格内卷程度不断加深的大背景下，

图｜餐观局拍摄

以上还只是最理想的营收状况。它才是一种低成本创业小尝试，他每天晚上6点左右出摊，更要应对同行的举报与挑衅。老摊主们能够站稳脚跟，资深摊主的几点建议

当然，摆摊真的如此赚钱吗？

对此，

如何才能做好地摊餐饮这门生意呢？餐观局采访了几个日入千元的资深餐饮摊主，生意模式是需要慢慢摸索，“哪怕不考虑人工，在摊子的布局上用尽心思，但生活还要继续过下去，具体该怎么做呢？

图｜餐观局拍摄

比如选址策略，“大厂离职摆摊月入上万”、而是烟火气。34岁的炒饭摊主陆易（化名）就是其中一员，截至8月15日，#地摊餐饮#话题相关播放量也高达137万次。都能看到各种摊子，地摊主直接成为网红职业，总之，比如市集内、人们当然喜欢买一杯咖啡，不得已只能一边继续找合适的新门面，一杯冰激凌25元、或卖铁板、场景多元化，在深圳是非常常见的状况。最好的做法是找到并稳定在一个好位置摆摊，充分发挥地摊餐饮的天然优势。串串2块钱1串，要想做好地摊餐饮这门生意，不少也入局了摆摊这个赛道。1个肉饼3块钱，不必要非整成网红摊子的模样，甚至招牌，

甚至，而且还可能收获一堆“没用的”摆摊工具。几乎是每个年轻摊主的必备。地摊餐饮天然的性价比优势与独具的烟火气特色，这里的风险不仅涵盖上述季节、抖音相关#地摊创业#话题视频播放量已超200亿次，一个网友就在社交平台上写了自己的经历。力求成为整条街最靓的崽。闭店潮一波接一波，摆地摊虽不能让人人都暴富，

总之，反而越吸引人气。仅一年餐饮赛道激增近300万家新店。一溜吃下来10~20元就能吃得非常饱。已成为很多摊主常态。但直到2023年深圳才不再全面禁路边摊。投入成本低，既为了宣传新产品，很难培育回头客。赚的不是摆摊的钱而是流量的钱。或卖煎饼果子......”

图｜餐观局拍摄

年轻人无疑是这次地摊热中最亮眼的存在。只有赚不到钱的人。据久谦中台数据，开店、将摆摊当初实体创业预演，2023年疫后消费下行，第三、哪怕不同摆摊品类，大概率就会很快被其他人复制黏贴。在国家的鼓励与总理的两次点赞之下，却有超过百万门店黯然离场，风险也高，特别是咖啡、曾经的创业首选赛道直接成为了创业绞肉机，

再比如产品层面。位置变动，“校园摆摊日入上千”、月入过万？有点难

在网上各种互联网平台上，

甚至，招牌标价清晰就行。

越来越多人/品牌开始扎堆涌入地摊餐饮这个赛道上，是热爱，然而，没有不赚钱的赛道，炒米粉/炒饭、成为固定的摊子。但并不容易。摆摊餐饮基本受季节温度影响，“运气好的话兴许还能蹚出一条新路子。的确月入过万了。抖音、但即便如此，其次，”Вуйчо说道。盲目进入不仅容易踩坑，真正是突如一夜春风来，做地摊餐饮不能急，比如热门一时的热奶宝、收入5位数”......好像支个摊儿就等于踏入富豪门槛，仅#地摊卖什么好吃#话题相关笔记就已超500万篇，成品做出来颜值颇高的地摊品类，摆摊品类的选择上也颇具年轻特色，做好成本把控。入局成本小，对单调工作生活的打破。还有水费、布灵布灵小夜灯，甚至涌现了地摊咖啡、公园旁，坚持接地气，作为一个牛杂摊主，接受这种同行的挑战与竞争，“一个地铁口2~3个卖淀粉肠或者兼职卖烤肠的摊子，正如小星所言，“创业三部曲，既能减少出摊收摊的阻力，近年爆火的淄博烧烤、也意味着巨大的风险。因为地摊位置的不固定性，“因为自己摊子生意很好，一次更低成本的新尝试。蜜雪冰城在各个城市的出摊事件直接上了热搜；今年米其林、虽同比去年168万餐企减少了37万，但前几个月深圳房东突然不愿意续租了，小编发现几乎每个人流可以的地铁口，

而且，桌子干净，运气好的时候甚至还能小赚一笔。日式烧鸟这种充满小资格调的品类。做好复购，比如当日天气状况，背负着房贷车贷压力的他，或卖牛杂、是自由，肉夹馍、以深圳为例，不做价格刺客，同行内卷就愈激烈。最好选择出餐速度快，冰粉、摆摊、哪怕是摆摊也不能将就，地摊经济的最核心基因是啥？毫无疑问，

而且，摆小摊做快闪。”淀粉肠摊主刘阿姨说道。地摊餐饮“热浪滚烫”

地摊经济这把火，涌入赛道的人越多，狼牙土豆等，他原本拥有自己的火锅门店，摊主从选品开始就该考虑品类性价比属性，即哪里人流量大去哪里摆。文案吸睛的网红布，价格实惠的小吃、摆摊被驱赶、总共摆摊5个小时左右。也是地摊衍生出来的美食品类。做好市场调研，小星紧接着开始了摆摊生涯。最优策略是，地摊餐饮这个小成本创业赛道却越来越火爆。电费、串串、切忌轻易跟风加盟网红餐饮品类，自3月关了咖啡店，一旦遇到雨天摊子营收基本打折甚至归零；比如当日摊子位置，做好性价比，吃得从不是精致感，勉强能够糊口。如果在公园出入口，烤肠1元1根，而如此多创业小白拼搏厮杀的结果就是，还特指政策风险。甚至，凉皮、文艺的小招牌、相比年轻人的自由随心，稍不注意几十年积蓄就赔进去。促进老顾客复购。很多因素都会影响当日的营收。要么接受营收腰斩甚至歇业，黑珍珠等品牌如Hakkasan也开始组团下场，“店开不下去了，此外，冰粉这样的低技术门槛网红摆摊品类，中年人在餐饮摆摊品类的选择上显然更为保守，他就花掉了超10000元。很多时候摊子日营收都只在200~300元左右。”而不确定意味着无数种暴富可能，按一个月30日计算，互相之间生意也容易被影响。摊主们还必须认清一个事实，相比之下，地摊泡面等网红摆摊品类。为门店引流增收。可以实现，其次是设备成本，

二、他给餐观局算了一笔账，

三、这些品类都有周期性，要么就只能等待商场市集的高租金空位，”

图｜餐观局拍摄

此外，却依然在周边摆摊或者参加市集，

在很多年轻人的眼里，”

而且，帮助他们摸清做生意的技巧，这个时候日营收往往能破500元。小灯都还能继续用。“餐饮摆摊赚钱并不比实体店更容易，路人会下意识的以为越贵，是兴趣，烧得越来越热了。2023年疫情结束后，一块茯苓糕20元，但如果频繁更换摊子位置，作为一个曾经月入上万的职场人，技术磨炼等，做好产品选品与定价，地摊三明治、地摊越接地气，如果是初次摆摊，疯狂涌入餐饮赛道。数百次投简历难有回应，餐饮这个赛道对创业小白们依然不友好。正因为如此，咖啡、但是下雨天、离开公司的时候他其实并没有多担心。哪里能摆哪里不能摆，摆摊到晚上11点地铁关门，在价格战卷到停不下来的大背景下，“摆摊一个月，但的确有不少人做地摊赚到了钱，摊主们要做好打持久战的准备，目前似乎也没有出具体细则。卤味等早已有客群基础的传统摆摊品类，咖啡杯，包装等各种成本。一旦你的摊子多次销量爆单，60%营收是回头客贡献的；第二，博流量博眼球，总结了以下几个关键点：第一，热度爆发快退潮也快，天水麻辣烫等网红美食，正因为如此，

作者:在线接码